这是根据营养学原则结合国情而提出的一个通俗易懂、简明扼要的合理膳食的指导性意见。
它对指导人民采用平衡膳食，获取合理营养和促进身体健康提出了指导性建议。
1997年4月中国营养学会常务理事会通过并正式公布，再行修改后的我国的膳食指南。并且用简明通俗语言概括成8点：
一、食 物多样、谷类为主
二、多吃蔬菜、水果和薯类
三、常吃奶类、豆类或其制品
四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油
五、食不过量,天天运动,保持健康体重
六、吃清淡少盐的膳食
七、如饮酒应限量
八、吃清洁卫生、不变质的食物
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